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Menù di Capodanno

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Cenone di Capodanno

Aperitivo di Benvenuto 
 
Menù
 
Carpaccio di Chianina con rucola, grana e pachino 
Sformatino di carciofi su fonduta di Pecorino di Pienza
*
Girasole burrata e granella di pistacchio su riduzione di datterino confit 
*
Pici tirati a mano con ragù bianco di chianina
*
Arrosto di cinta al miele e chiodi di garofano
Fagottino di asparagi al bacon
*
Lenticchie con zampone
*
Tagliata di frutta
*
Torta di fine anno "Bye Bye 2021"
*
Buffet di frutta secca, noci, mandorle, cantucci, ricciarelli e panettone

La Cantina: Prosecco di Valdobbiadene, rosso e Nobile di Montepulciano

Intrattenimento musica: DJ set

Cenone con intrattenimento musicale € 90 a persona

Per info e prenotazioni telefonare al 0577 1501329 oppure 3311321781




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